 |
Benodigdheden voor 4 personen:
500g kipfilet
50g boter
1blik perziken
200ml creme fraiche
1 blokje kipboullion
knoflookpoeder
zout
peper
pijnboompitten
scheutje witte wijn
1 theelepel suiker
Snijd de kipfilet in stukjes en kruid deze met zout, peper, paprika- en knoflookpoeder. Bak deze in de boter gaar en bruin.
Verkruimel het boullionblokje en doe deze in de pan samen met een scheutje wijn. Voeg hierna het sap van de perziken toe en laat het een beetje inkoken. Als laatste doe je de creme fraiche met het theelepeltje suiker erbij en roer tot een saus.
Kook de tagliatelle tot beetgaar en rooster de pijnboompitten. Serveer de tagliatelle met de saus en strooi er wat pijnboompitten overheen.
Smakelijk eten!
